Il faut vraiment que je fasse comme tout le monde en y allant de mon petit article sur Halloween? Encore une de nos fêtes payardes qui après avoir été importée aux States nous revient puissance 1000? Presse, Pub, Programmes télévisés, Films, Blogs, Sites... Tout le monde met son petit grain de sel! En quelques jours vous pouvez voir plus de citrouilles et autres potirons que vous n'en verrez sur une année. A la fin..ça lasse!
Les conséquences de cette fête ne sont pas négatives pour tout le monde, je pense aux dentistes qui feront des affaires dans les semaines suivantes grâce aux nombreuses friandises distribuées aux enfants.
Alors?? Vous me trouvez bon dans le rôle du râleur qui déteste Halloween??
J'ai du en faire trop, je ne vous ai pas convaincus, au théâtre, on appelle ça surjouer, et je ne suis pas assez doué.. ok.. alors mon faux coup de gueule était fait pour vous amener à une recette simple (mais simple veut donc dire courte, je devais "remplir" ma page :-P ), la voici:
Tout le monde a décidé de faire dans le chaud, je prends le côté opposé et vous propose du glacé, un granité de potiron et oranges.
1/4 de potiron ( petite taille) 50 Cl d'eau, 200g de sucre, 50 Cl de jus d'oranges (pressées)
Préparation:
Mettre le potiron coupé en petits cubes et le reste des ingrédients dans une casserole, faire cuire jusqu' au moment où il est bien tendre et passer le tout au mixer, jusque là, c'est simple donc.. On continue! ;-)
Passez votre mélange au chinois et laissez refroidir dans un récipient pas trop haut.
Dès qu'il est à température ambiante, placez-le au congélateur pendant + ou - 15 minutes, allez mélanger, replacez au froid puis remuez à nouveau jusque quand votre préparation épaissit et forme le fameux granité.
A servir comme trou normand dans votre menu Halloween ou comme l'un des desserts de votre assiette effrayante.
Yesssss je l'ai fait! Prochain article sur le sujet l'année prochaine, je retourne dans ma tombe (oups ma cuisine :-D )et vous salue, mortelles créatures!
Rire, il faudra tester, ici halloween repasse quasi inapercu... mais on s'est quand même fait notre petite soirée halloween ! avec au menu des petits friand en forme de doigts, des oeufs mimosa yeux, petits gateau au chocolat en forme de tombe, mais ce que j'ai adoré c'est le cocktail de mon amie christelle, il faudra que je lui demande sa recette ;) il était composé de jus de fruits, lait de soja, avec un peu de rhum arrangé, un nuage de chantilly - un petit fantome - quelques petites de chocolat ! hummm un délice....
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